Ânsias X deficiência em nutrientes

Ânsias X deficiência em nutrientes

O desejo por um tipo de comida significa que eu sou deficiente em nutrientes específicos?
Se você está desidratado, sensação de sede é a forma do seu corpo estimulando-o a beber água. Se você está cansado, com sono é a forma do seu corpo irá pressioná-lo para dormir. Nossas vidas são cheias de diferentes situações em que nossos corpos têm uma necessidade física, o que se traduz em um desejo ou compulsão para concluir uma ação que atenda a essa necessidade. Mas será que estes mecanismos que se traduzem em desejos de comida são deficiências de nutrientes? Não é verdade.  Enquanto seu corpo pode persuadi-lo a beber H2O quando desidratado, não pode exortá-lo a comer mais amêndoas quando você precisa de magnésio ou um hambúrguer, se você precisar de mais ferro. Uma das razões tem a ver com a mutação dos alimentos.  A água não mudou desde o início dos tempos, mas as nossas fontes de magnésio (acho amêndoas crescendo em uma árvore contra em um recipiente no supermercado) têm variado muito na aparência, sabor e textura ao longo do tempo. E o seu “cérebro de lagarto” (a parte mais primitiva do cérebro) não pode manter-se com estas mudanças. A outra razão mais importante diz respeito à complexidade de sinais que conduzem os desejos de comida ou fome simplesmente, que pode ser difícil de destrinçar. Existem dois tipos diferentes de fome: fisiológicas e orientado a recompensa.

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Fome fisiológica ocorre porque seu corpo realmente precisa de calorias para manter-se , enquanto a fome orientado a recompensa ocorre para menos razões físicas, como quando você sentir fome depois de ver uma deliciosa comida de aparência na TV, cheirando uma incrível pizza enquanto caminhava pela rua, ou quando você está realmente estressado. Na verdade, estresse é o principal gerador da fome orientado a recompensa. Uma pesquisa de 2013 da Associação Americana de Psicologia descobriu que 84% dos adultos pensam que os seus níveis de estresse aumentaram no ano passado, enquanto 88% das mulheres (que relatam níveis mais elevados de estresse do que os homens para começar) reconhecem que o estresse tem um forte impacto sobre a sua saúde e eles estão certos. No final, não há nenhuma pesquisa para apoiar que nossos corpos podem comer certos alimentos para corrigir deficiências nutricionais. A presença de fatores fortes e prevalentes como o estresse que estimulam uma alimentação orientada por recompensa iria borrar ou mascarar quaisquer sinais sutis que seu corpo pode estar enviando você a respeito de comer alimentos para erradicar a deficiência de nutrientes.

Fonte: Shape Magazine

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